Materi Prakarya Kelas 7 Semester 2 mencakup budidaya tanaman, budidaya hewan, rekayasa, dan pengolahan pangan. Berikut ini adalah 40 contoh soal (35 PG + 5 Essay) yang dapat digunakan untuk latihan PTS dan PAS.
A. Pilihan Ganda (35 Soal)
1. Budidaya tanaman hortikultura mencakup …
a. Padi dan jagung
b. Sayuran dan buah-buahan
c. Kelapa sawit
d. Rumput ilalang
Jawaban: b
2. Contoh tanaman hortikultura adalah …
a. Kangkung dan cabai
b. Padi dan jagung
c. Tebu dan tembakau
d. Sawit dan kelapa
Jawaban: a
3. Budidaya ikan air tawar contohnya …
a. Ikan tuna
b. Ikan lele
c. Ikan tongkol
d. Ikan bandeng laut
Jawaban: b
4. Sistem hidroponik menggunakan media …
a. Tanah
b. Air bernutrisi
c. Pasir
d. Kerikil saja
Jawaban: b
5. Keuntungan hidroponik adalah …
a. Membutuhkan lahan luas
b. Tidak boros air
c. Tidak perlu perawatan
d. Tanpa cahaya
Jawaban: b
6. Bibit unggul adalah bibit yang …
a. Tumbuh lambat
b. Rentan penyakit
c. Tumbuh sehat dan cepat
d. Tidak berbuah
Jawaban: c
7. Dalam budidaya ikan, langkah penting adalah …
a. Tidak mengganti air
b. Memberi pakan teratur
c. Menjemur ikan
d. Mengurangi oksigen
Jawaban: b
8. Fungsi aerator dalam kolam ikan adalah …
a. Menguras air
b. Memberi oksigen
c. Memberi pakan
d. Menghilangkan kotoran
Jawaban: b
9. Rekayasa teknologi sederhana berarti …
a. Membuat satelit
b. Membuat alat praktis dari bahan mudah
c. Membuat pabrik
d. Merakit mobil
Jawaban: b
10. Contoh produk rekayasa sederhana adalah …
a. Alat penjernih air
b. Pesawat jet
c. Mobil listrik
d. Komputer
Jawaban: a
11. Gambar kerja berfungsi sebagai …
a. Dekorasi
b. Pedoman pembuatan
c. Hiasan dinding
d. Sumber daya listrik
Jawaban: b
12. Bahan membuat miniatur jembatan dapat menggunakan …
a. Stik es krim
b. Batu bata
c. Besi baja
d. Beton
Jawaban: a
13. Alat untuk memotong kayu adalah …
a. Palu
b. Gergaji
c. Obeng
d. Meteran
Jawaban: b
14. Teknik pengolahan pangan dengan fermentasi adalah …
a. Tape dan tempe
b. Keripik singkong
c. Kopi instan
d. Ikan asin
Jawaban: a
15. Tujuan pengolahan pangan adalah …
a. Memperpendek masa simpan
b. Meningkatkan cita rasa
c. Menghilangkan gizi
d. Membuat makanan cepat busuk
Jawaban: b
16. Contoh pengolahan pangan dengan pengeringan adalah …
a. Ikan asin
b. Tape
c. Tempe
d. Yoghurt
Jawaban: a
17. Mikroorganisme dalam fermentasi tape adalah …
a. Ragi
b. Garam
c. Gula
d. Air
Jawaban: a
18. Contoh produk fermentasi kedelai adalah …
a. Tahu
b. Tempe
c. Oncom
d. Semua benar
Jawaban: d
19. Teknik pengolahan dengan pemanasan suhu tinggi adalah …
a. Pasteurisasi
b. Pendinginan
c. Pembekuan
d. Fermentasi
Jawaban: a
20. Pengemasan makanan bertujuan …
a. Melindungi dari kotoran
b. Mempercepat kerusakan
c. Menurunkan kualitas
d. Membuat makanan hambar
Jawaban: a
21. Kemasan primer adalah kemasan yang …
a. Langsung bersentuhan dengan produk
b. Untuk pengangkutan luar
c. Hanya untuk pajangan
d. Menyimpan di gudang
Jawaban: a
22. Contoh kemasan sekunder adalah …
a. Kardus pembungkus isi 12 botol
b. Botol minuman
c. Kaleng susu
d. Plastik pelapis
Jawaban: a
23. Produk pengeringan adalah …
a. Kopi bubuk
b. Keripik buah
c. Ikan asin
d. Semua benar
Jawaban: d
24. Yoghurt dibuat melalui proses …
a. Fermentasi
b. Pembekuan
c. Pendinginan
d. Penjemuran
Jawaban: a
25. Pengemasan yang baik harus …
a. Mudah bocor
b. Melindungi dan menarik
c. Sulit dibuka
d. Berat dan mahal
Jawaban: b
26. Budidaya udang termasuk …
a. Perikanan
b. Pertanian
c. Hortikultura
d. Rekayasa
Jawaban: a
27. Alat penghalus kayu adalah …
a. Amplas
b. Palu
c. Obeng
d. Pisau
Jawaban: a
28. Tujuan utama rekayasa adalah …
a. Memperumit pekerjaan
b. Mempermudah kehidupan manusia
c. Membuat produk rusak
d. Memboroskan biaya
Jawaban: b
29. Pangan hasil fermentasi memiliki rasa …
a. Asam dan khas
b. Hambar
c. Pahit
d. Tidak berubah
Jawaban: a
30. Budidaya sayuran memerlukan media …
a. Tanah subur
b. Plastik
c. Logam
d. Kaca
Jawaban: a
31. Kemasan tersier digunakan untuk …
a. Perlindungan saat pengangkutan
b. Kemasan primer
c. Kemasan pajangan
d. Langsung dimakan
Jawaban: a
32. Salah satu manfaat pengolahan pangan adalah …
a. Memperpanjang daya simpan
b. Mengurangi gizi
c. Membuat pangan rusak
d. Menghilangkan rasa
Jawaban: a
33. Sistem hidroponik cocok untuk …
a. Tanaman padi
b. Sayuran daun
c. Kelapa sawit
d. Pohon besar
Jawaban: b
34. Fungsi pupuk dalam budidaya tanaman adalah …
a. Menyuburkan tanaman
b. Membunuh tanaman
c. Mengurangi nutrisi
d. Menghilangkan air
Jawaban: a
35. Salah satu teknik pengemasan makanan modern adalah …
a. Vakum
b. Penjemuran
c. Pematangan
d. Perebusan
Jawaban: a
B. Essay (5 Soal)
1. Sebutkan langkah-langkah budidaya ikan air tawar!
Jawaban:
⦁ Menyiapkan kolam
⦁ Memilih bibit sehat
⦁ Mengisi air
⦁ Memberi pakan teratur
⦁ Menjaga kualitas air
2. Jelaskan pengertian sistem hidroponik dan keunggulannya!
Jawaban:
⦁ Hidroponik: metode menanam tanpa tanah menggunakan larutan nutrisi.
⦁ Keunggulan: hemat lahan, hemat air, hasil panen cepat.
3. Apa yang dimaksud rekayasa teknologi sederhana? Beri contoh!
Jawaban:
⦁ Membuat alat praktis dari bahan sederhana untuk memudahkan pekerjaan, misal alat penjernih air.
4. Sebutkan 4 teknik pengolahan pangan!
Jawaban:
⦁ Fermentasi
⦁ Pengeringan
⦁ Pembekuan
⦁ Pasteurisasi
5. Jelaskan tujuan pengemasan makanan!
Jawaban:
⦁ Melindungi produk, memperpanjang daya simpan, menarik minat pembeli.
✅ Penutup:
Itulah 40 contoh soal Prakarya Kelas 7 Semester 2 (35 PG + 5 Essay) lengkap dengan kunci jawaban.